Приготовление курочки в жаровне

Дата: ➨ Автор: admin ➨ Рубрика: Кулинария

144

Добрый вечер, дорогие хозяюшки. Сегодня мы будем готовить с вами весьма аппетитную курочку, курочку в жаровне. Блюдо мечта - для тех, кто любит мясо. Это блюдо рассчитано на 6 персон. Для приготовления сего кулинарного шедевра нам понадобится: 12 шляпок белых свежих грибов. Это примерно 100 грамм, бульон куриный -100 мл., картошечка - 300 грамм (разрезанная на четвертинки, лук репчатый - 200 грамм (это 12 маленьких головок, масло сливочное - 80 грамм, морковка - 220 грамм (разрезать вдоль на четвертинки, перец молотый красный - 5 грамм, перец черный молотый - 3 грамма, петрушка - 40 гр. (мелко нарезать, соль поваренная-10 грамм, чеснок- 5 грамм, курочка -3200грамм.

Все необходимое на столе. Приступаем к готовке нашего шедевра! Обязательно в хорошем настроении, ведь курица в жаровне-очень вкусное блюдо, да и готовится легко. Итак, начинаем! Включаем любимую музыку, одеваем передник.. начали...

1 шаг. Берем курочку - рябу, разрезаем ее, моем. Затем вытираем полотенечком насухо «нашу красавицу» и делаем ей «массаж» солью. После этой процедуры - натираем черным перцем. Затем чесноком. Далее следует красный молотый перец. 

2 шаг. Нам необходимо растопить сливочное масло в жаровне и обжарить в нем кусочки курицы. Выглядит «рябушка» уже весьма аппетитно, что радует.

3 шаг. Выкладываем лук, грибы, картошку и слегка обжариваем. Можем совершать эти действия под приятную Музычку!!!

4 шаг. Добавляем морковь. Заливаем куриный бульон. Закрываем крышкой и отправляем в духовку, которую мы предварительно прогреваем до 190 °C. Отправляем на 1 час или держим жаровню в духовочке, пока не удостоверимся, что мясо станет мягким. Не забываем часто поливать нашу курочку соусом.

Снимаем крышку. Пахнет обалденно. Остается только украсить курочку. Посыпаем курицу зеленью петрушки. Наше блюдо «Курица в жаровне» готово! Можно относить гостям на пробу Приятного Вам аппетита!

Ключевые слова в статье:     курица в жаровне      курочка      лень      сон      бульон      5      3      еде      аппетит      10      мол      мо      ден      по?      по      чер      черн
Похожие женские статьи:
Новинки этой рубрики:
Может, Вам будет интересно: