Fomens.Ru - Женский онлайн журнал
Самое интересное для девушек.
Здесь есть всё, что Вам нужно знать о моде, стиле, красоте, здоровье, отношениях между мужчинами и женщинами, доме и уюте.

Куриный бульон по-китайски

Дата: ➨ Автор: admin ➨ Рубрика: Кулинария

109

Китайская кухня - одна из самых экзотических кухонь в мире. И она весьма популярна, что неудивительно)). Ведь основа ее популярности - это оригинальное сочетание, казалось бы, не сочетаемых продуктов, которые готовятся таким образом, что создают неповторимый по своей глубине вкус. А еще в основе китайской кухни лежит простота и доступность продуктов. Сегодня и мы попытаемся хоть немного приблизиться к основам этой неповторимой кухни и приготовим блюдо Куриный бульон по-китайски.

Для этого блюда нам понадобится что-то около 120 минут.)) Готовить будем на 6 персон.

Из продуктов нам необходимы:1 курица средней величины, куриные потроха, 2 стебля сельдерея, 2 стебля зеленого лука, соль, перец по вкусу, соевый соус.

Как обычно, мы помним, что готовить мы начинаем, только в хорошем настроении! «Одеваем» искреннюю улыбку! Бодрым шагом отправляемся на кухню.

Для начала мы берем чудо-курочку и потроха и хорошенечко промываем. Кладем курочку и потроха в мисочку и заливаем холодной водичкой так, чтобы они были закрыты целиком. Варим на сильном огне до тех пор, пока не закипит вода. Затем мы уменьшаем огонь и варим примерно еще около 3 часов. Обязательно следим за газом (пожар нам не нужен), и снимаем пену. Если обходимо, то подливаем кипяток в кастрюлю.

Хорошенько моем лук и сельдерей, очищаем и мелко шинкуем острым ножом.

Когда бульон будет почти готов, то добавьте в него стебли (2 шт.) сельдерея, нарезанный лучок (зеленый, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько приправьте соевым соусом.

Подавайте на стол горячим вместе с сухариками или обжаренным в масле багетом.

Приятного Вам аппетита!

Ключевые слова в статье:     бульон      курица      готовим      сон      3      ц      поч      аппетит      силь      сил      сильн      мо      Как      по?      по      а
Похожие женские статьи:
Новинки этой рубрики:
Может, Вам будет интересно: