Fomens.Ru - Женский онлайн журнал
Самое интересное для девушек.
Здесь есть всё, что Вам нужно знать о моде, стиле, красоте, здоровье, отношениях между мужчинами и женщинами, доме и уюте.

Фаршированная курица моей мечты или готовка воскресным вечером

Дата: ➨ Автор: admin ➨ Рубрика: Кулинария

110

Сегодня выходной день - воскресенье. И это-тот день, когда хочется отдохнуть и побаловать себя чем-то особенно аппетитным и вкусненьким. На этот раз - «вкусненьким» будет необычная курица - фаршированная!!! А фаршировать мы ее будем….бараниной и разными вкусностями!!! Сейчас расскажу поподробнее.

Для ее приготовления (курочки моей мечты) нам понадобится 90 минут свободного времени, хорошее настроение и такие продукты:

1 курица, 300 г баранины, 2 айвы, соль, перец черный молотый, зелень укропчика. Для приготовления чудо- гарнира необходимо :4 свежих помидорчика, 2 свежих огурца, 2 яйца, 2 луковицы,4 стол. ложки сметаны. Готовить будем на 4 персоны.

Итак, начинаем! Одеваем цветастый фартук и топаем на кухню))!!!

1 шаг.) Берем курицу и опаливаем ее на маленьком огне. Хорошенько промываем курочку холодной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и слегка натираем солью и черным молотым перцем. (Думаю курочке понравится такой «массаж!!»))

2 шаг.) Айву аккуратно очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками.

3 шаг.) Берем баранину и удаляем сухожилия и пленки, удаляем также кости. После этого хорошо промываем ,нарезаем небольшими кусочками. Достаем мясорубку и пропускаем кусочки баранины через «это чудо техники.»)) Солим, перчим по вкусу.

4 шаг.) Добавляем айву к баранине, перемешиваем. Приготовленным фаршем наполняем курицу, зашиваем ниткой. Кладем курочку в пароварку, и готовим на пару 2 часа. Кстати перед « переселением курочки в пароварку» мы не забываем смазать жиром решетку. Если у вас нет пароварки, то заворачиваем курочку в чистую салфетку, перевязываем ниточкой, кладем в кастрюльку с подсоленной водой и варим при слабом кипении до готовности. 

5 шаг)) После этого удаляем нитки, готовую курочку разрезаем на 4 части. Выкладываем «курочку» на блюдо.

6 шаг.)) Подаем на стол вместе с салатом из овощей, заправленным домашней сметанкой и сваренными вкрутую яйцами. Посыпаем все мелко нашинкованной зеленью укропа. 

Приятного Вам аппетита!

Ключевые слова в статье:     Фаршированная курица      готовим      лень      сон      5      3      аппетит      мол      мо      ден      день      по?      хорошее настроение      по      чер      черн      Пос      Посл
Похожие женские статьи:
Новинки этой рубрики:
Может, Вам будет интересно: