Драники или деруны

Дата: ➨ Автор: admin ➨ Рубрика: Кулинария

159

Драники или деруны – отличный перекус в любое время года

Вы очень любите картошку? Вы можете целыми днями придумывать блюда из картофеля?)) Тогда Вам стоит попробовать приготовить деруны - блюдо моего детства. Это блюдо очень популярно на территории стран бывшего СНГ. Только вот называют все его по - разному. Кто именует дерунами, кто драниками, а кто вообще кличет оладьями из тертого картофеля.

В любом случае это блюдо можно назвать воистину народным, вот только не все знают секреты его приготовления. Так, например, не все добавляют в картофельную массу сметану, и тогда деруны не получаются сочными и аппетитными, не все знают, что самые вкусные Драники – более тонкие, «пухлые» - хуже прожариваются.

Какие плюсы этого блюда?

  • Это блюдо на каждый день.
  • Готовиться быстро и легко.
  • Можно употреблять в пост.
  • Доступные продукты: есть в любом супермаркете.

Для приготовления этого чудесного блюда украинской домашней кухни нам понадобятся такие продукты (из расчета на 3 порции, время готовки 20 минут):

Картофель - 625 грамм, репчатый лучок-175 грамм, яйца -1,5 шт., мука -70 грамм, сметана- 200 грамм, грибочки жареные (шампиньоны) -150 грамм, масло растительное - по вкусу, соль и перец - по вкусу.

Приступаем к приготовлению «любимого блюда стран бывшего СНГ»!

1 шаг.) Для начала нам необходимо взять мелкую терку и натереть на ней картофель.

2 шаг.) Аналогично натираем лук. Терка - та же.

3 шаг.) Затем нам необходимо добавить сметанку.

4 шаг.) Ну, а теперь можно и муки добавить.))

5 шаг.) Солим по вкусу.

6 шаг.) Теперь перчим.

7 шаг.) А вот сейчас нам необходимо добавить яйцо.

8 шаг.) Перемешиваем

9 шаг.) Добавляем жареные грибочки, это я про шампиньоны.

10шаг.) Перемешиваем

11 шаг.)  Разогреваем в сковороде растительное масло.

12 шаг.)  Жарим деруны. Важно! Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Подавать деруны лучше всего со сметанкой. Приятного аппетита! Смачного! И по белоруски: Прыемнага апетиту!!!!!)))

Ключевые слова в статье:     деруны      5      3      ц      аппетит      10      мо      Как      ден      день      по?      по      сек      а
Похожие женские статьи:
Новинки этой рубрики:
Может, Вам будет интересно: